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几道家常菜是我的最爱,好吃营养,美味下饭
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我最喜欢几种家庭烹饪,美味的营养,美味的一餐

2019师父请慢慢吃

用真菌炒白菜

成分:白菜3片,猪肉(稀)100克,黑木耳10克,红辣椒,1汤匙玉米淀粉,适量的水淀粉,1汤匙色拉油,1/8茶匙盐,鸡精1/4茶匙,姜1茶匙,大蒜3瓣,酱油1汤匙,水1汤匙,辣椒酱1汤匙,白糖1/2汤匙。

实践:

1。将猪肉切成薄片,将大白菜从叶子和蔬菜中分离出来,切成小块,将木耳切成小块,将红辣椒切碎,姜切入莲into中,再用大蒜切成薄片。

2。在培根调味料中搅拌猪肉瘦肉,每步加约1-2汤匙水,直到看不到水为止。浸泡10分钟。

3。将约2汤匙油倒入锅中,加热至瘦猪肉30%,然后用筷子打开。

4。油炸直到猪瘦肉成熟时,添加红油辣椒酱或辣椒粉以搅动香气,甚至肉和油也可以使用。

5。洗锅,放少许油,然后将冷油倒入大蒜和大蒜片中,以搅动香气。

6。放入细木耳,卷心菜棒和红辣椒,炒至蔬菜杆变软。

7。最后加入白菜叶,盐和鸡肉,糖。

8。油炸直到白菜叶变软时,加入油煎的肉和油。

9。炒均匀后,加水淀粉使痰稀。

煮猪蹄

实践

1。洗净猪蹄,从中间切成小块,然后用抹子长出3厘米宽4厘米的块。一个猪蹄大概可以舔八块。

2。用洋葱姜洗净切片,再用大蒜切丁。香菜洗净,切成段。

3。将水倒入锅中,煮沸,放入猪蹄中,除去漂浮的泡沫,沥干血液,盖上盖子煮10分钟,取出沥干液并放在一边。

4。锅中加入15克色拉油,当油温加热至70%时,加入葱姜蒜,2大块材料,火上香。

5。加入猪蹄,放入蚝油15克,酱油5克,酱油5克,豆腐汁20克,鸡粉15克,料酒15克,胡椒粉5克,10克糖克,味精5克,翻炒。

6。同时加入1500克水,用高火烧开,盖上盖子,小火煮40分钟。

7。把火翻过来,收集果汁。当汤浓时,关火。

8。拿出锅,撒些香菜,在每个人面前都展示着美味可口的红烧猪蹄。

啤酒炖猪脚

材料:猪脚,调味大蒜,葱,姜,红烧猪肉,啤酒,酱油,冰糖。

实践:

1。将猪脚煮沸,然后加一汤匙白葡萄酒煮沸。再次煮沸后,清洁头发并干燥。

2,猪脚被炸成彩色。 (我担心油炸食品可以省略,但是油炸的猪脚会锁住香气,而且炖过的皮也很美味)

3,将啤酒,盐,卤素包装,酱油,冰糖,洋葱,生姜(喷雾)一起放入高压锅中。

4。放入猪蹄,根据自己喜欢的口味选择纽扣。如果您喜欢松软的脆皮,请选择豆腱。不喜欢它那么柔软。如果您喜欢口味,可以选择鸡肉或排骨。我认为鸡肉就足够了。

5,您可以将铁锅中的酱汁取出,我太软了,然后看不到果汁。如此没收。汤是我煮的。

开武昌鱼

成分:武昌鱼900克,小辣椒2个,盐1茶匙,姜适量,醋30毫升,料酒15毫升,1/2茶匙鸡,白胡椒适量,姜10克,蒜末10克,20克大葱,20ml蒸鱼油,20ml芝麻油

实践:

1。住武昌鱼,有鳞。在头和尾巴上切刀,然后从侧面撬开内部器官。用刀将中段切成小段(可以切成或不切成,从后面切成不切刀的方法,将鱼肚的各个部分连接起来,个人认为比较容易腌制切口形状)。

2。将切好的鱼皮放在一个大碗中,加入生姜,盐,鸡肉,白胡椒粉,料酒,醋,混合并腌制5-10分钟。

3。丢弃鱼尾,将鱼头倒置放在盘中,将鱼片扇形散开在盘中,制成孔雀开孔图案,然后在表面撒上生姜和大蒜。

4。放入蒸过的蒸锅,蒸约8-10分钟。蒸鱼时,将红辣椒切成一个圈,切成小葱。取出蒸好的鱼,倒入蒸的水,在尾巴上装饰红辣椒圈,撒上丁丁的洋葱,最后倒入蒸的鱼油和香油。

用真菌炒白菜

成分:白菜3片,猪肉(稀)100克,黑木耳10克,红辣椒,1汤匙玉米淀粉,适量的水淀粉,1汤匙色拉油,1/8茶匙盐,鸡精1/4茶匙,姜1茶匙,大蒜3瓣,酱油1汤匙,水1汤匙,辣椒酱1汤匙,白糖1/2汤匙。

实践:

1。将猪肉切成薄片,将大白菜从叶子和蔬菜中分离出来,切成小块,将木耳切成小块,将红辣椒切碎,姜切入莲into中,再用大蒜切成薄片。

2。在培根调味料中搅拌猪肉瘦肉,每步加约1-2汤匙水,直到看不到水为止。浸泡10分钟。

3。将约2汤匙油倒入锅中,加热至瘦猪肉30%,然后用筷子打开。

4。油炸直到猪瘦肉成熟时,添加红油辣椒酱或辣椒粉以搅动香气,甚至肉和油也可以使用。

5。洗锅,放少许油,然后将冷油倒入大蒜和大蒜片中,以搅动香气。

6。放入细木耳,卷心菜棒和红辣椒,炒至蔬菜杆变软。

7。最后加入白菜叶,盐和鸡肉,糖。

8。油炸直到白菜叶变软时,加入油煎的肉和油。

9。炒均匀后,加水淀粉使痰稀。

煮猪蹄

实践

1。洗净猪蹄,从中间切成小块,然后用抹子长出3厘米宽4厘米的块。一个猪蹄大概可以舔八块。

2。用洋葱姜洗净切片,再用大蒜切丁。香菜洗净,切成段。

3。将水倒入锅中,煮沸,放入猪蹄中,除去漂浮的泡沫,沥干血液,盖上盖子煮10分钟,取出沥干液并放在一边。

4。锅中加入15克色拉油,当油温加热至70%时,加入葱姜蒜,2大块材料,火上香。

5。加入猪蹄,放入蚝油15克,酱油5克,酱油5克,豆腐汁20克,鸡粉15克,料酒15克,胡椒粉5克,10克糖克,味精5克,翻炒。

6。同时加入1500克水,用高火烧开,盖上盖子,小火煮40分钟。

7。把火翻过来,收集果汁。当汤浓时,关火。

8。拿出锅,撒些香菜,在每个人面前都展示着美味可口的红烧猪蹄。

啤酒炖猪脚

材料:猪脚,调味大蒜,葱,姜,红烧猪肉,啤酒,酱油,冰糖。

实践:

1。将猪脚煮沸,然后加一汤匙白葡萄酒煮沸。再次煮沸后,清洁头发并干燥。

2,猪脚被炸成彩色。 (我担心油炸食品可以省略,但是油炸的猪脚会锁住香气,而且炖过的皮也很美味)

3,将啤酒,盐,卤素包装,酱油,冰糖,洋葱,生姜(喷雾)一起放入高压锅中。

4。放入猪蹄,根据自己喜欢的口味选择纽扣。如果您喜欢松软的脆皮,请选择豆腱。不喜欢它那么柔软。如果您喜欢口味,可以选择鸡肉或排骨。我认为鸡肉就足够了。

5,您可以将铁锅中的酱汁取出,我太软了,然后看不到果汁。如此没收。汤是我煮的。

开武昌鱼

成分:武昌鱼900克,小辣椒2个,盐1茶匙,姜适量,醋30毫升,料酒15毫升,1/2茶匙鸡,白胡椒适量,姜10克,蒜末10克,20克大葱,20ml蒸鱼油,20ml芝麻油

实践:

1。住武昌鱼,有鳞。在头和尾巴上切刀,然后从侧面撬开内部器官。用刀将中段切成小段(可以切成或不切成,从后面切成不切刀的方法,将鱼肚的各个部分连接起来,个人认为比较容易腌制切口形状)。

2。将切好的鱼皮放在一个大碗中,加入生姜,盐,鸡肉,白胡椒粉,料酒,醋,混合并腌制5-10分钟。

3。丢弃鱼尾,将鱼头倒置放在盘中,将鱼片扇形散开在盘中,制成孔雀开孔图案,然后在表面撒上生姜和大蒜。

4。放入蒸过的蒸锅,蒸约8-10分钟。蒸鱼时,将红辣椒切成一个圈,切成小葱。取出蒸好的鱼,倒入蒸的水,在尾巴上装饰红辣椒圈,撒上丁丁的洋葱,最后倒入蒸的鱼油和香油。

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