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开胃下饭的家常菜,简单好学,招待客人都夸好,下酒又美味!
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06: 26: 27 Yumo

酱油和肥肠

配料:500克肥肠,1个小蒜瓣,1/4洋葱,1个红辣椒,3克大蒜,2克姜,1勺豆瓣,少许糖,0.1克白胡椒,1一瓶啤酒,生吃1勺半,1/4勺蚝油,适量鸡粉

做法:

无论你买它,它都很干净。如果你回家,你应该再洗一次。将水龙头放入肥肠的末端,用水填充,然后从头到尾翻过来

2,翻过来后,清理里面的脏东西和白色油脂,然后像以前的方法一样,它会很翻过来

3,将肠道清洁成均匀,稍长的部分

4,将洋葱去除外层干燥的皮肤,切成细丝,并将大蒜苔切成均匀的长条状

5,将大蒜姜切成块,红辣椒切成细丝

6,加入油入锅,小火后加热油,加入大蒜和生姜切片,炒至味道

7,加入少许白胡椒和少许白糖,均匀翻炒,加入1勺豆瓣酱,翻炒红油

8,加切脂部分,继续翻炒,加酱油,一瓶啤酒,蚝油,均匀翻炒,中火煮一会儿

9.当剩下三分之一的汤加入时,加入洋葱和大蒜,最后加入红辣椒和鸡粉。收集火灾后,可以提供平底锅。

豉辣椒荷包蛋

配料:2个青椒,3个鸡蛋,酱油,洋葱,糖,2汤匙料酒,豆粕

做法:

1.将豆切成小块,将葱切成碎片,将青椒切成小圆圈。将一些油倒入锅中并将鸡蛋煎至两侧呈金黄色。倒出碎片放在一边。将底部油保持在锅中。将酱油炒至香味。

2.加入切碎的葱和青椒。撒上酒,酱汁,加少许糖,均匀搅拌均匀。加入鸡蛋,均匀搅拌均匀。将锅排出并装载板。

炒扇贝肉

材料:扇贝肉,葱,姜片,韩式辣椒酱3匙,蚝油1.5匙,蒸鱼露1匙,料酒2匙,白糖2匙,米醋半汤匙,水淀粉

做法:

1.将足够的冷水倒入锅中。将葱和姜片放入锅中,加入一小杯白葡萄酒。在高温下煮沸。

2.倒入扇贝并煮熟。沥干并放在一边。

3勺,3匙韩国辣椒酱,1.5勺蚝油,1勺蒸鱼露,2勺料酒,2勺糖和半勺米醋混合调味酱。

4.炒生姜,加入扇贝。

5.立即将步骤3中调味的调味汁倒入炒锅中,然后倒入水淀粉并搅拌均匀。

酱油炸香肠

配料:500克肥肠,1小串蒜蓉,1/4洋葱,1个红辣椒,3克大蒜,2克生姜,1匙豆沙,少许白糖,0.1克白胡椒,1/2瓶啤酒,1.5勺原料提取物,1/4勺牡蛎油,适量的鸡粉。

做法:

1.无论购买的产品是否已经清洁,请在回家后再次清洗。将水龙头放在肥胖肠的末端,倒入水中,然后从头到尾翻过来。

2.翻过来后,清洁里面的脏东西和白色油脂,然后像上一步一样,翻好。

3.清洁脂肪肠,将其切成均匀,稍长的部分。

4,将洋葱去除外层干燥的皮肤,切成细丝,并将大蒜苔切成均匀的长条状

5,将大蒜姜切成块,红辣椒切成细丝

6,加入油入锅,小火后加热油,加入大蒜和生姜切片,炒至味道

7,加入少许白胡椒和少许白糖,均匀翻炒,加入1勺豆瓣酱,翻炒红油

8,加切脂部分,继续翻炒,加酱油,一瓶啤酒,蚝油,均匀翻炒,中火煮一会儿

9.当剩下三分之一的汤加入时,加入洋葱和大蒜,最后加入红辣椒和鸡粉。收集火灾后,可以提供平底锅。

豉辣椒荷包蛋

配料:2个青椒,3个鸡蛋,酱油,洋葱,糖,2汤匙料酒,豆粕

做法:

小豆蔻略微切碎,洋葱切碎,青椒切成小圆圈。将适量的油倒入锅中,倒入鸡蛋,煎至两面呈金黄色。将底部油放入锅中,倒入豆蔻。

2,倒入葱花,青椒翻炒。浸入料酒,酱油,加少许糖,均匀翻炒,加入荷包蛋,均匀翻炒。走出锅。

炒扇贝肉

材料:扇贝肉,洋葱,生姜,3匙韩国辣酱,1.5匙蚝油,1汤匙蒸鱼露,2汤匙料酒,2汤匙糖,半汤米醋,水淀粉

做法:

1.将足够的冷水倒入锅中,放入洋葱,生姜和小酒窖,然后用大火煮沸。

2.倒入扇贝并沥干。

3汤匙韩国辣酱,1.5汤匙蚝油,1汤匙蒸鱼露,2汤匙葡萄酒,2汤匙糖和半汤匙米醋。

4,下姜,炒香,倒扇贝。

5,立即将步骤3的调味汁倒入均匀翻炒,将水淀粉倒入锅中。

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