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“瓜子界一哥”洽洽被曝二氧化硫残留、霉菌超标?官方回应来了
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最近,#contact Qiaguazi二氧化硫残留#进入微博热门搜索列表。

Zi Shijun注意到,被称为“瓜的一个兄弟”的Qiaqi Food在不到一周的时间里就有两种不同的甜瓜产品,并由市场监督部门报告并通知。其中,恰恰焦糖瓜子煮熟的葵花籽被广州市市场监督局检测出超标,北京市场监督局发现乔西奶油西瓜种子超标。

由于最近Qiaqi食品收入的问题,瓜子种子频繁。你能高兴地舔种子吗?看一看!

上周,北京市市场监督管理局发布了10批不合格食品通知,显示了恰恰食品有限公司生产的1批小而香的奶油西瓜种子,二氧化硫残留量为0.22g /公斤。不符合国家食品安全标准。这条消息一出现,很多美食家都感到震惊。该主题曾在微博热门搜索列表中被绞死。

然而,在不到一个星期的时间里,钱桥食品的瓜子再次被列入黑名单。在广州市场监督管理局发布的16批不合格食品中,哈尔滨倩倩食品有限公司于2018年12月生产的葵花籽,规格为108克/袋黔前焦糖瓜子,模具检测值超标。

随后,倩倩食品在其官方微博上发表声明称,在收到北京市市场监管局的通知后,首次召回了该批产品。

值得注意的是,倩倩还在声明中说,部分样品取自召回的产品,委托安徽省进出口检验检疫局和安徽省食品药品检验研究院进行检测和确认。结果都是合格的。然而,该声明没有回应真菌的检测值超过标准的事实。

目前,我们正在继续与监管机构和协会进行沟通。

那么,为什么同一批产品的两个测试结果在官方和企业之间有所不同?

在这方面,食品行业分析师朱丹鹏表示,食品公司否定市场监督检查的结果并不少见。但是,它并不排除不同检验机构检验方法的差异。

中国农业大学食品科学学院副教授朱毅说,种子检测不合格的原因包括“种植土壤的原因导致种子含有硫酸盐和亚硫酸盐,以及生产过程用煤来生产二氧化硫,并对同一批次进行了测试。结果不同,可能是种子污染不均匀。“

据了解,瓜子等食物在加工过程中会被硫磺熏蒸,这将起到漂白和防腐作用。有些商家可能会添加太多产品以使其看起来不错,导致二氧化硫过量。根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014),二氧化硫不应用于煮熟的坚果和种子食品中。如果过量或过量使用,长期食用可能会导致肠功能紊乱,肝脏受损,并危害人体消化系统。

紫芝君注意到,作为“瓜子拼贴”,恰恰食品在今年上半年发布的业绩报告中披露,其2019年上半年的营业收入总计为19.87亿元,其网利润增长了28%。葵花籽收入超过13亿元,同比增长14.29%,占营业收入的68.93%,同比增长5%。

同时,年报还表明,恰恰加强了质量管理,在原材料采购,产品设计,生产加工,产品销售和售后服务方面实施了严格的质量控制。

在不久的将来,作为一种大规模的创收型甜瓜产品,仍然存在频繁的质量问题。作为知名品牌,恰恰已被列入不合格食品名单,特别具有吸引力。

此外,有必要注意致君君在电子商务平台上搜索的事实,发现不合格的瓜子仍然在许多商店出售。 Qiaqi Food官方旗舰店客服表示,官方抽查结果尚未确定,但强调店内的食品符合国家标准。

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最近,#contact Qiaguazi二氧化硫残留#进入微博热门搜索列表。

Zi Shijun注意到,被称为“瓜的一个兄弟”的Qiaqi Food在不到一周的时间里就有两种不同的甜瓜产品,并由市场监督部门报告并通知。其中,恰恰焦糖瓜子煮熟的葵花籽被广州市市场监督局检测出超标,北京市场监督局发现乔西奶油西瓜种子超标。

由于最近Qiaqi食品收入的问题,瓜子种子频繁。你能高兴地舔种子吗?看一看!

上周,北京市市场监督管理局发布10批次不合格食品通报显示,1批次由洽洽食品股份有限公司生产的小而香奶油味西瓜子,二氧化硫残留量达0.22g/kg不符合食品安全国家标准。此消息一出,不少吃货表示震惊,该话题还曾一度挂在微博热搜榜。

然而,在不到一周的时间内,洽洽食品的瓜子又再一次登上黑榜。在广州市场监督管理局发布的16批次不合格食品中,由哈尔滨洽洽食品有限公司2018年12月08日生产、规格为108g/包的洽洽焦糖瓜子熟制葵花籽,霉菌检出值超过标准规定。

随后,洽洽食品在其官方微博发布声明称,接到北京市场监管局通知后,已第一时间对该批次产品实施召回。

值得注意的是,洽洽在声明中还表示,在召回产品中抽取部分样品,委托安徽省进出口检验检疫局和安徽省食品药品检验研究院检测确认,结果均合格。但该声明并未对霉菌检出值超标一事做出回应。

目前,洽洽方面还在继续与监管部门、协会沟通。

那么,同一批次产品,官方与企业的两次检测结果为何不同呢?

对此,食品产业分析师朱丹蓬表示,食品企业否定市场监督管理局抽检结果的情况并不多见,不过,也不排除不同检验机构的检验方法存在差异的情况。

中国农业大学食品学院副教授朱毅则表示,此次检测瓜子不合格原因包括“种植土壤的原因导致瓜子含有硫酸盐和亚硫酸盐、生产工艺使用煤燃烧产生二氧化硫,而同一批次检测结果不同,可能是瓜子被污染得不均匀”。

据了解,瓜子一类的食物在加工过程中都会用到硫磺熏蒸,起到漂白和防腐作用,有些商家为了产品好看,可能会过量添加,导致二氧化硫超标。而依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014),熟制坚果与籽类食品不得使用二氧化硫。如果过量、超标使用,长期食用会造成肠道功能紊乱、肝脏损伤,危害人体消化系统。

知食君注意到,作为“瓜子界一哥”,洽洽食品在今年上半年公布的业绩报告中披露,其2019年上半年营业收入合计19.87亿元,净利润增长28%,其中葵花籽的营收金额为13亿多,同比增加14.29%,其占营业收入比重68.93%,同比上升5%。

同时,年报也表明,洽洽对其产品进行了强化质量管理,在原料采购、产品设计、生产加工、产品销售、售后服务等各环节进行严格的质量控制。

而近期,作为营收占比大头的瓜子类产品依然质量问题频出,洽洽作为知名品牌在食品抽检不合格通报中连续登榜,格外引人关注。

另外需要注意的是,知食君在电商平台上搜索发现,被抽查不合格的瓜子产品,依然在不少店铺正常销售。而洽洽食品官方旗舰店客服表示,目前还不确定正式的抽查结果,但强调店里的食品都是符合国标的。

对此你怎么看?欢迎在下方评论区留言!

我是知食君,海龟奶爸,对食品有严格要求的资深媒体人,欢迎关注我,了解更多儿童喂养、食品安全方面的知识。

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