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好吃又好看的几道家常菜,味道一流,保证全家人都爱吃
来源:jshfjx.com.cn  阅读量:1048

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干锅和肥肠

材料

1000克脂肪肠,1个洋葱,红辣椒,生菜叶,洋葱,生姜,大蒜,香菜,豆蔻,盐,酱油,料酒,胡椒,肉桂,月桂叶。

实践

1.用粗盐和面粉反复洗净肥肠,取出肠油,直至脂肪肠上没有粘液。

2,放入高压锅中倒入水中,倒入洗过的脂肪肠,调入盐,料酒,酱油,大料,胡椒,肉桂,香叶,压13分钟后加气。

3,取出煮熟的脂肪肠,然后用清水冲洗,斜刀切片使用。

4,洋葱,红辣椒,洋葱,生姜,大蒜,香菜切,即可使用。

5,锅内放入油,香小豆蔻,倒入肥肠和红辣椒,葱,姜,蒜,香菜炒一会儿。

6.将生菜叶子放在酒精锅中,将洋葱放在锅底,倒入炖煮的肥肠,然后在火上慢火炖煮。

高雅的炸饺子

主料:榛子,黄酒,洋葱,生姜,大蒜,豆沙,小米辣椒

做法:

1,小米辣椒切成段,葱姜切丝,蝎子洗净。

2,将油放入锅中,燃烧至70%热量,在狼中翻炒,加入两汤匙米酒。搅拌均匀,直至蝎子渗出水中并将其取出以备后用。

3,从锅中取油,烧七点热,加入葱姜蒜和小米辣椒,炒香。

4,把饺子翻炒一分钟。加入豆沙和盐,搅拌均匀。

培根蒸土豆

原料:香溪培根200克,土豆4~5个,青椒少许,少许蒜,少许香油

做法:

1.用温水预先洗净培根,干燥表面水分,然后切成薄片。最好尽可能减薄

2,去皮切片土豆,厚度约3cm

3.将培根和薯片放入盘中。

4.在盘子上放一个保鲜膜,用牙签戳一些小孔

5,放在蒸锅上,蒸上火后,转至中火约20分钟,直至土豆变软,可用筷子轻易穿刺

6,在锅外,撒上蒜末,青椒和少许香油

7.吃饭时拌匀。最好将培根,土豆,大蒜和青椒放在一起。味道和味道是最好的。

香辣火锅排骨

材料

排骨,蛤蜊,金针菇,洋葱,红辣椒,青椒,芹菜,大蒜,姜,豆蔻,干辣椒,胡椒,肉桂,八角,香叶,料酒,酱油,水淀粉,盐,胡椒油,鸡精,孜然粉。

实践

1.将肋骨切成小块,用酱油,水淀粉和料酒腌制约10分钟。

2,在油锅中,180度炸排骨,炸成肋8成熟,表面烧黄。

3,将炖片,青椒和洋葱丁切成小块,芹菜切成段,姜和蒜用刀捣碎。

4,锅中加少许油,香姜蒜和干辣椒,胡椒,香叶,肉桂,八角,豆蔻。

5,香后,先将葱花炒熟,焖切片,然后放入排骨,洋葱,青椒,金针菇和芹菜,在中间翻炒。

6,当素食菜肴快速煮熟时,加入酱油,胡椒油,盐,鸡肉调味即可。

玉米炒鸡肉

配料:鸡腿,甜玉米,红辣椒1个,洋葱,生姜,盐,酱油,油,料酒,淀粉等。

做法:

1,鸡腿,骨头去皮,切成小丁,加入盐,淀粉,料酒,油拌匀一会儿。

2.将玉米洗净并去皮。

3,红辣椒切小丁,洋葱碎,葱段分开,生姜切碎。

4,加油到锅中加热,放入鸡块中煮熟。

5,锅底留油,炒生姜和葱末,倒入玉米炒至变色。

6.加入鸡肉,均匀翻炒。

7,加盐调味,加入红辣椒和葱段搅拌均匀。

干锅和肥肠

材料

1000克脂肪肠,1个洋葱,红辣椒,生菜叶,洋葱,生姜,大蒜,香菜,豆蔻,盐,酱油,料酒,胡椒,肉桂,月桂叶。

实践

1.用粗盐和面粉反复洗净肥肠,取出肠油,直至脂肪肠上没有粘液。

2,放入高压锅中倒入水中,倒入洗过的脂肪肠,调入盐,料酒,酱油,大料,胡椒,肉桂,香叶,压13分钟后加气。

3,取出煮熟的脂肪肠,然后用清水冲洗,斜刀切片使用。

4,洋葱,红辣椒,洋葱,生姜,大蒜,香菜切,即可使用。

5,锅内放入油,香小豆蔻,倒入肥肠和红辣椒,葱,姜,蒜,香菜炒一会儿。

6.将生菜叶子放在酒精锅中,将洋葱放在锅底,倒入炖煮的肥肠,然后在火上慢火炖煮。

高雅的炸饺子

主料:榛子,黄酒,洋葱,生姜,大蒜,豆沙,小米辣椒

做法:

1,小米辣椒切成段,葱姜切丝,蝎子洗净。

2,将油放入锅中,燃烧至70%热量,在狼中翻炒,加入两汤匙米酒。搅拌均匀,直至蝎子渗出水中并将其取出以备后用。

3,从锅中取油,烧七点热,加入葱姜蒜和小米辣椒,炒香。

4,把饺子翻炒一分钟。加入豆沙和盐,搅拌均匀。

培根蒸土豆

原料:香溪培根200克,土豆4~5个,青椒少许,少许蒜,少许香油

做法:

1.用温水预先洗净培根,干燥表面水分,然后切成薄片。最好尽可能减薄

2,去皮切片土豆,厚度约3cm

3.将培根和薯片放入盘中。

4.在盘子上放一个保鲜膜,用牙签戳一些小孔

5,放在蒸锅上,蒸上火后,转至中火约20分钟,直至土豆变软,可用筷子轻易穿刺

6,在锅外,撒上蒜末,青椒和少许香油

7.吃饭时拌匀。最好将培根,土豆,大蒜和青椒放在一起。味道和味道是最好的。

香辣火锅排骨

材料

排骨,蛤蜊,金针菇,洋葱,红辣椒,青椒,芹菜,大蒜,姜,豆蔻,干辣椒,胡椒,肉桂,八角,香叶,料酒,酱油,水淀粉,盐,胡椒油,鸡精,孜然粉。

实践

1.将肋骨切成小块,用酱油,水淀粉和料酒腌制约10分钟。

2,在油锅中,180度炸排骨,炸成肋8成熟,表面烧黄。

3,将炖片,青椒和洋葱丁切成小块,芹菜切成段,姜和蒜用刀捣碎。

4,锅中加少许油,香姜蒜和干辣椒,胡椒,香叶,肉桂,八角,豆蔻。

5,香后,先将葱花炒熟,焖切片,然后放入排骨,洋葱,青椒,金针菇和芹菜,在中间翻炒。

6,当素食菜肴快速煮熟时,加入酱油,胡椒油,盐,鸡肉调味即可。

玉米炒鸡肉

配料:鸡腿,甜玉米,红辣椒1个,洋葱,生姜,盐,酱油,油,料酒,淀粉等。

做法:

1,鸡腿,骨头去皮,切成小丁,加入盐,淀粉,料酒,油拌匀一会儿。

2.将玉米洗净并去皮。

3,红辣椒切小丁,洋葱碎,葱段分开,生姜切碎。

4,加油到锅中加热,放入鸡块中煮熟。

5,锅底留油,炒生姜和葱末,倒入玉米炒至变色。

6.加入鸡肉,均匀翻炒。

7,加盐调味,加入红辣椒和葱段搅拌均匀。

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